¿Cuáles son los principios de la agricultura regenerativa?

By Rosa M. Garcia H.

10 de mayo de 2023

Palabras Clave: agricultura regenerativa, habitantes del planeta, agricultura.

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Los principios de la agricultura regenerativa nos ofrecen una oportunidad para fortalecer la cadena de abasto, ayudando a los agricultores, mejorando la calidad de alimentos y respetando el planeta. Por lo que es necesario contar con el apoyo de todas las partes implicadas para lograr la transición hacia este sistema alimentario resiliente.La agricultura regenerativa se presenta como una alternativa atractiva para mejorar la salud de los suelos en vez de degradarlos, tal y como se ha visto en la implementación de los principios en Grupo Bimbo. Estos principios abarcan la rotación de cultivos, movimiento mínimo del suelo, cobertura del suelo y agricultura de precisión, con el fin de lograr un manejo responsable de la tierra. Estas técnicas ayudan a diversificar los cultivos, a moderar la temperatura y a aumentar la fertilidad del terreno. Es necesario el esfuerzo colectivo de productores, industria y consumidores para llevar a cabo esta transición hacia un sistema alimentario regenerativo que sea adaptable a cada región. Esta iniciativa debe ser respaldada por la iniciativa privada, como Grupo Bimbo ha hecho, ya que es una herramienta para mejorar la nutrición alimentaria y respetar el planeta.